Unser Regionalmarkt:
Uns ist Regionalität sehr wichtig, darum bieten wir eine Plattform für Produzenten aus der Region Schwäbische Alb.
In unserem Sortiment finden Sie:
- Fleisch-& Wurstwaren aus eigener Produktion (Unsere Schweine stammen von der Familie Frank aus Laichingen)
- Rindfleisch aus der Region
- Geflügel & frische Eierspätzle vom Geflügelhof Rehm aus Westerheim
- Saisonale Salate aus unserer AlbErnte-Küche, Anti-Pasti Auswahl, hausgemachte Dips & Frischkäsezubereitungen
- Käsesortiment von ausgewählten Käsereien
- Hausgerauchte Forellen aus der Blau
- AlbErnte Produkte wie: Suppen, Pestos, Brotaufstriche, Senf, Salatdressings, küchenfertige Gerichte & Wurstdosen aus unserer eigenen Metzgerei (Unsere AlbErnte-Küche verzichtet auf Geschmacksverstärker & Konservierungsstoffe)
- Frische Backwaren: Montags bis Samstags von der Bäckerei Bopp aus Türkheim
- Obst & Gemüse: von Gemüse Botzenhard aus Laupheim, von Andreas Abt aus Filderstadt, von Familie Wellhäuser vom Bodensee
- Saisonal: Spargel & Erdbeeren von Familie Mall aus Schwörzkirch bei Allmendingen, Feldgemüse vom Projekt-Q von Familie Ruhland & Familie Küttner aus Merklingen, Kirschen aus Hepsisau, Blumen von den Donau-Iller Werkstätten aus St. Moritz bei Jungingen, Citrus-Früchte aus Sizilien von Anna Fidanza aus Geislingen
- Molkereiprodukte von der Hofmolkerei Mäckle aus Markbronn
- Eier & Nudeln von Familie Geywitz aus Scharenstetten
- Nudelprodukte von Alb-Gold aus Trochtelfingen
- Mehl & Müsli von der Schimmelmühle aus Blaubeuren
- Nüsse, Saaten, Backzutaten von Müfagro Naturkosthandel aus Gomadingen
- Hanf- & Mohnprodukte von Sölls Hof aus Sonderbuch
- Naturdelikatessen (Brotaufstriche, Pestos, Tomatensoßen,...) & Hanfprodukte von Chiron aus Baltringen
- Essiggemüse & Sauerkraut von Spitzbüble aus Filderstadt
- Tees & Kräuter von Evi Kletti aus Hohenstadt
- Öle: von Hartmann Öle aus Diedorf, Rapsöl von Familie Mermi Hof am Horn aus Laichingen, Hanföl von Sölls Hof aus Sonderbuch
- Alb-Linsen & Buchweizen von Lauteracher Feldfrüchten aus Lauterach
- Honig: von Familie Kapfer aus Merklingen, von Familie Ruhland aus Merklingen
- Konfitüren von Familie Rösch aus Auendorf
- Prisecco von Manufaktur Geiger aus Schlat
- Weine von der Genossenschaftskellerei aus Heilbronn
- Spirituosen von Finch Whiskydestillerie aus Heroldstatt, von Wirtsbauers Obstbrennerei aus Merklingen
- Kaffee & Süßwaren von Gepa FairTrade Company