Unser Regionalmarkt:

Uns ist Regionalität sehr wichtig, darum bieten wir eine Plattform für Produzenten aus der Region Schwäbische Alb.

In unserem Sortiment finden Sie:

• Fleisch-& Wurstwaren aus eigener Produktion (Unsere Schweine stammen von der Familie Frank aus Laichingen)
• Rindfleisch aus der Region
• Geflügel & frische Eierspätzle vom Geflügelhof Rehm aus Westerheim
• Saisonale Salate aus unserer AlbErnte-Küche, Anti-Pasti Auswahl, hausgemachte Dips & Frischkäsezubereitungen
• Käsesortiment von ausgewählten Käsereien
• Hausgerauchte Forellen aus der Blau
• AlbErnte Produkte wie: Suppen, Pestos, Brotaufstriche, Senf, Salatdressings, küchenfertige Gerichte & Wurstdosen aus unserer eigenen Metzgerei (Unsere AlbErnte-Küche verzichtet auf Geschmacksverstärker & Konservierungsstoffe)
• Frische Backwaren: Montags & Dienstag von der Bäckerei Bopp aus Türkheim, Mittwoch- Samstag von der Bäckerei Scheiffele aus Merklingen
• Obst & Gemüse: von Gemüse Botzenhard aus Laupheim, von Andreas Abt aus Filderstadt, von Familie Wellhäuser vom Bodensee
• Saisonal: Spargel & Erdbeeren von Familie Mall aus Schwörzkirch bei Allmendingen, Feldgemüse vom Projekt-Q von Familie Ruhland & Familie Küttner aus Merklingen, Kirschen aus Hepsisau, Blumen von den Donau-Iller Werkstätten aus St. Moritz bei Jungingen, Citrus-Früchte aus Sizilien von Anna Fidanza aus Geislingen
• Molkereiprodukte von der Hofmolkerei Mäckle aus Markbronn
• Eier & Nudeln von Familie Geywitz aus Scharenstetten
• Nudelprodukte von Alb-Gold aus Trochtelfingen
• Mehl & Müsli von der Schimmelmühle aus Blaubeuren
• Nüsse, Saaten, Backzutaten von Müfagro Naturkosthandel aus Gomadingen
• Hanf- & Mohnprodukte von Sölls Hof aus Sonderbuch
• Naturdelikatessen (Brotaufstriche, Pestos, Tomatensoßen,...) & Hanfprodukte von Chiron aus Baltringen
• Essiggemüse & Sauerkraut von Spitzbüble aus Filderstadt
• Tees & Kräuter von Evi Kletti aus Hohenstadt
• Öle: von Hartmann Öle aus Diedorf, Rapsöl von Familie Kuhn aus Heroldstatt, Hanföl von Sölls Hof aus Sonderbuch
• Alb-Linsen & Buchweizen von Lauteracher Feldfrüchten aus Lauterach
• Honig: von Familie Kapfer aus Merklingen, von Familie Ruhland aus Merklingen
• Konfitüren von Familie Rösch aus Auendorf
• Prisecco von Manufaktur Geiger aus Schlat
• Weine von der Genossenschaftskellerei aus Heilbronn
• Spirituosen von Finch Whiskydestillerie aus Heroldstatt, von Wirtsbauers Obstbrennerei aus Merklingen
• Kaffee & Süßwaren von Gepa FairTrade Company